Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Trong ngành khách sạn, việc đảm bảo vệ sinh không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là yếu tố then chốt để tạo dựng niềm tin và sự hài lòng của khách hàng. Các quy tắc vệ sinh khách sạn cần tuân thủ không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của khách hàng và nhân viên, mà còn góp phần nâng cao hình ảnh và uy tín của khách sạn.
Từ việc giữ gìn sạch sẽ không gian chung, bảo quản thực phẩm đúng cách đến việc duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, mỗi quy định đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra một môi trường an toàn, thoải mái và chuyên nghiệp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về các quy định vệ sinh cần thiết mà mỗi khách sạn cần tuân thủ để đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất.
CÁC QUY TẮC VỆ SINH KHÁCH SẠN
1. Quy Tắc Làm Sạch
Là một nhân viên Housekeeping, bạn sẽ phải đảm nhận nhiệm vụ làm sạch nhiều phòng trong mỗi ca làm việc. Số lượng phòng sẽ tùy thuộc vào quy mô khách sạn, số lượng nhân viên trong ca, và số phòng cần được làm sạch. Vì vậy, việc làm sạch không có kế hoạch hay quy trình rõ ràng sẽ rất tốn thời gian và công sức.
– Nguyên tắc cao – thấp: Làm sạch từ vị trí cao xuống vị trí thấp.
– Nguyên tắc xa – gần: Bắt đầu từ chỗ xa cửa ra vào nhất và di chuyển dần về phía gần.
– Nguyên tắc trước – sau: Làm sạch từ nơi ít bẩn trước, sau đó đến nơi bẩn hơn để tránh vương bụi bẩn. Không dùng chung dụng cụ làm sạch cho nơi sạch và chỗ bẩn.
– Nguyên tắc không bỏ sót: Đảm bảo khu vực làm sạch sau chồng lên một phần khu vực làm sạch trước đó.
– Nguyên tắc tuần tự: Hoàn thành làm sạch một khu vực trước khi chuyển sang khu vực khác.
Việc tuân thủ các nguyên tắc này sẽ giúp quá trình làm sạch trở nên nhanh chóng, hiệu quả và đúng nghiệp vụ.
2. Quy Tắc An Toàn Khi Sử Dụng Hóa Chất
Việc sử dụng hóa chất tẩy rửa và hóa chất giặt là trong quá trình làm sạch các đồ dùng, thiết bị, vật dụng trong và ngoài phòng khách của khách sạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:
– Nguyên tắc nhận diện: Tất cả các bình chứa hóa chất phải được dán nhãn rõ ràng, ghi rõ tên hóa chất, công dụng và bộ phận sử dụng.
– Nguyên tắc loại trừ: Tránh sử dụng các hóa chất độc hại, nên thay thế bằng các hóa chất không độc hoặc ít độc hơn.
– Nguyên tắc thử trước: Trước khi sử dụng, nhân viên cần thử độ an toàn của hóa chất với vật liệu tương thích và chỉ sử dụng khi kết quả thử nghiệm an toàn.
– Nguyên tắc bảo vệ: Tránh tiếp xúc trực tiếp với hóa chất; nhân viên cần trang bị đầy đủ các phương tiện bảo hộ cá nhân khi sử dụng hóa chất.
– Nguyên tắc cấp cứu: Nếu bị nhiễm độc hóa chất, nhân viên cần áp dụng các biện pháp sơ cấp cứu kịp thời. Trong trường hợp nghiêm trọng, nhanh chóng đưa nạn nhân đến bệnh viện gần nhất và mang theo thông tin về hóa chất gây nhiễm độc.
3. Nguyên Tắc Khi Vệ Sinh Phòng Khách
– Loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn: Mọi loại đất và bụi phải được loại bỏ hoàn toàn mà không gây hại đến bề mặt được làm sạch.
– Khôi phục trạng thái ban đầu: Sau khi hoàn tất công việc, bề mặt được làm sạch phải gần như trở về trạng thái ban đầu.
– Hiệu quả trong quy trình: Quy trình làm sạch phải hiệu quả, sử dụng tối thiểu các thiết bị, chất tẩy rửa, nhân công và thời gian.
– Phương pháp đơn giản và nhẹ nhàng: Ưu tiên sử dụng phương pháp làm sạch đơn giản nhất, ít gây hại nhất đến bề mặt, cùng với chất tẩy rửa nhẹ nhàng nhất.
– Hút chân không ưu tiên: Ưu tiên áp dụng phương pháp hút chân không thay vì quét trong bất cứ trường hợp nào nếu có thể.
– Di chuyển hợp lý khi lau sàn: Khi lau sàn nhà, nhân viên nên di chuyển lùi để tránh làm bẩn khu vực đã được làm vệ sinh.
– Giảm thiểu tiếng ồn: Trong quá trình làm việc, nên cố gắng giữ tiếng ồn ở mức thấp nhất để tránh ảnh hưởng đến khách và nhân sự xung quanh.
– Kiểm tra kỹ lưỡng: Kiểm tra lại mọi thứ và mọi nơi để đảm bảo đạt yêu cầu trước khi rời phòng và chuyển tình trạng phòng.
– Bảo quản thiết bị đúng cách: Sau khi làm vệ sinh xong, tất cả các thiết bị và dụng cụ cần được rửa sạch, lau chùi hoặc sấy khô và bảo quản đúng nơi quy định.
– Kiểm tra và bổ sung hóa chất: Thường xuyên kiểm tra để bổ sung các loại hóa chất khi cần và thực hiện bảo quản hóa chất đúng cách.
– Quản lý rác thải: Tất cả rác thải cần được thu gom, phân loại và loại bỏ đúng quy định; luôn đảm bảo khu vực làm việc gọn gàng và sạch sẽ.
4. Nguyên Tắc Khi Vệ Sinh Phòng Ngủ
* Giặt là / phòng giặt là nhỏ:
– Giặt đồ ít nhất hàng ngày.
– Khăn trải giường (ga trải giường, vỏ gối, chăn bông) nên được giặt bằng nước nóng và bột giặt, sau đó giũ và sấy khô.
– Thay khăn trải giường ít nhất hai lần một tuần và ngay sau khi có khách trả phòng.
* Bộ đồ giường:
– Nệm và gối có vỏ bọc bằng nhựa có thể được lau sạch bằng dung dịch tẩy gia dụng đã pha loãng.
– Đối với nệm không có vỏ bọc bằng nhựa, cần vệ sinh theo nhóm.
* Hệ thống điều hòa không khí:
– Hệ thống thông gió phải hoạt động tốt và được bảo trì thường xuyên.
– Hệ thống điều hòa không khí phải được vệ sinh và bảo trì định kỳ.
– Thay hoặc làm sạch bộ lọc thường xuyên.
5. Nguyên Tắc Vệ Sinh Phòng Tắm
– Sau khi khách trả phòng, toàn bộ rác phải được thu gom và xử lý sạch sẽ.
– Bồn cầu phải được vệ sinh kỹ lưỡng và khử khuẩn, đảm bảo không còn vết cặn, chất thải và mùi hôi.
– Gương phải luôn khô ráo, sáng bóng, không có vết tay hay vết nước.
– Vòi nước phải sạch sẽ và sáng bóng, không để lại vết nước đọng.
– Bồn rửa tay phải được kiểm tra và làm sạch, không để lại vết bẩn.
– Giấy vệ sinh phải được đặt ở nơi khô ráo, dễ dàng tiếp cận cho khách hàng.
– Nước rửa tay phải được trang bị đầy đủ.
– Đồ đạc phải được sắp xếp ngăn nắp, đúng theo quy định của khách sạn.
– Xịt khử mùi phải nhẹ nhàng, không quá nồng, và nên xịt vào những vị trí giữ mùi lâu.
– Sàn phải luôn sạch sẽ và khô ráo.
Việc tuân thủ các quy tắc vệ sinh khách sạn không chỉ giúp tạo ra một môi trường sạch sẽ và thoải mái cho khách hàng, mà còn góp phần nâng cao uy tín và chất lượng dịch vụ của khách sạn. Đảm bảo vệ sinh đúng cách là trách nhiệm của mỗi nhân viên, từ quản lý đến nhân viên dọn phòng, và sự hợp tác của tất cả sẽ giúp tạo nên một không gian lưu trú lý tưởng. Với sự cẩn trọng và ý thức cao về vệ sinh, chúng ta sẽ mang lại sự hài lòng tối đa cho khách hàng, đồng thời xây dựng được niềm tin và sự trung thành từ phía họ. Hãy luôn nhớ rằng, một phòng khách sạn sạch sẽ và gọn gàng là chìa khóa để chinh phục trái tim của mỗi khách hàng.
CTY TNHH TM DV ÁNH DƯƠNG CARE
Địa chỉ: Số 2 Nguyễn Xí, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
Văn phòng đại diện: 33A, Đường 49, P. Hiệp Bình Chánh, Tp.Thủ Đức
Website: https://anhduongcare.vn/
Fanpage: Dịch vụ vệ sinh Ánh Dương Care
Email: Anhduongcompany2019@gmail.com – Info@anhduongcare.vn
Đường dây nóng : 0909 744 085